Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Родопска плакия от гъби

Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Родопска плакия от гъби

Продукти

  • •гъби
  • •олио
  • •брашно
  • •магданоз
  • •лимонов сок
  • •черен пипер
  • •сол
Избирате дребни гъби, почиствате ги и ги слагате цели в тенджерата. Наливате 1 ч.ч. вряла вода, добавяте олиото и варите на умерен огън. Когато водата поизври и гъбите поомекнат, прибавяте брашното, размито в малко вода. Подправяте с черен пипер и сол на вкус и варите ястието още 10-15 минути на слаб огън. Накрая поръсвате с наситнен магданоз и подправяте с лимонов сок.

Още рецепти