Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Пикантно тофу

Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 6
Пикантно тофу

Продукти

  • •гъби
  • •целина
  • •чесън
  • •олио
  • •люти чушки
  • •тофу
  • •тофу
  • •бульон
  • •соев сос
  • •сусамово олио
  • •захар
  • •вода
  • •церевично брашно
  • •сол
  • •черен пипер
  • •магданоз
Сушените гъби се киснат в топла вода около 15 мин. Лентите от сушеното соево сирене също се киснат в топла вода около 15 мин. Кисналото соево сирене се нарязва на ситно и се оставя встрани. Целината, чесънът се запържват на умерена температура около 3 мин. Добавят се гъбите, накиснатото тофу, зеленчуковият бульон, соевият сос, сусамовото олио и захарта. Държи се на огъня около 5 мин., докато течността намалее. Водата се смесва с царевичното брашно в малка купа. Получената каша се добавя при зеленчуците. Овкусява се със солта, пипера и се декорира с магданоза.

Още рецепти