Кюфтета от зрял фасул
Продукти
- •боб
- •лук
- •яйца
- •сухар
- •олио
- •черен пипер
- •червен пипер
- •сол
- •брашно
Сварете боба и го отцедете. Добавете към него скълцания ситно лук, яйцата начукания сухар или галета и овкусете със сол и пипер. Пасирайте сместа.
С ръце или с лъжица оформяйте кюфтенца, овалвайте ги в брашно и ги изпържете до готовност от двете страни.
