В кухненски робот или блендер смесете лешниците, смлените предварително бисквити, смокините, канелата и захарта. Пасирайте, докато се получи гладка смес. От нея загребвайте с ръце и разстилайте чашка в предварително подготвени намаслени форми за мъфини или кошнички за тарталети. Сложете в хладилника готовите кошнички, докато приготвите плънката. За нея отново смелете в блендер маслото, плодовете, сметаната, захарта и ядките. Напълнете тарталетите и всяка намажете с тънък пласт желе. Направете украса от кокосови стърготини и сложете лесните тарталети без печене в хладилника за 1 час.