Кондензираното мляко се бърка на тих огън /2 от 6 степени/ до сгъстяване. Прибавят се кокосовите стърготини и се бъркат до получаването на гъста, кремообразна смес. Ароматизира се с рома. Охлажда се 2 часа в хладилник. От кокосовата смес се откъсват парченца, оформя се кръгъл бонбон, във вътрешността на който може да се постави бадем. Бонбоните се овалват в кокосови стърготини и се съхраняват в хладилник до сервирането.