Мекото масло се разбива със захарта на пяна. Прибавят се жълтъците, брашното, ванилията, кората лимон. <br><br> Оформя се тесто от което се късат топчета, които се овалват в белтък, а после в сусам. <br><br> Нареждат се раздалечени в намазана тавичка.<br><br> Бисквити със сусам се пекат на 180 градуса по порозовяване.<br><br> Вместо сусам може да използвате маково семе.