Желатинът се залива с топлата вода и се разбърква до разтварянето му. Райските ябълки се обелват, костилките се отстраняват. В малки стъклени чаши се слага прозрачно домакинско фолио, така че краищата му да висят извън ръбовете на чашите. Райските ябълки се смесват с желатина и меда, загряват се за 1 минута при непрекъснато бъркане. Сместа се излива в чашите, краищата на фолиото се повдигат и се защипват, така че от сместа да се оформят топки. Слагат се в хладилника. Преди да се сервира, желето се вади от чашите и фолиото се отстранява.