Грисът се запържва до златисто-кафяв цвят. Медът се смесва със захарта, залива се с гореща вода и се вари пет минути. Полученият сироп се смесва със запържения грис, добавят се нарязаните на ситно орехи, ванилията и всичко се смесва. По желание може да се добави настъргана плодова кора. Тази смес се разточва на пласт с дебелина 1 сантиметър и се оставя да се охлади. Преди сервиране се нарязва на триъгълници.