Разбийте белтъците на пяна с миксер. Постепенно добавяйте пресятата пудра захар, след което добавете ванилията, щипка сок, канелата и кокосовите стърготини. Застелете тавичка с хартия за печене. С две чаени лъжички сипвайте на купчинки от готовата смес и оформяйте рогчета. Периодично потапяйте лъжичките в гореща вода. Печете рогчетата в предварително загрята на 180 градуса фурна.