Тези мъфини се приготвят във форма за мъфини, така че продуктите са за 12 бройки. От бутер тестото оформям 12 еднакви квадрата с размер 10х10 см. Формичките за мъфини подмазвам леко с олио и поставям квадратите в тях, притискам леко към дъното за да се оформи място за плънката. От яйцето, настъргания кашкавал, на ситно нарязания бекон и сметаната приготвям плънката. Във всяка формичка поставям по около една супена лъжица от плънката. Пекат се в загрята на 180 гр. фурна около 20 мин.