Първо нарежете кромида на ситно заедно с магданоза. Гъбите се накълцват на дребно. В незалепващ тиган загрявате олиото и запържвате лука, гъбите и магданоза, като внимавате да не стигат до златисто. След като запържените печурки омекнат към тях се прибавя надробената риба тон. След около минута сместа се овкусява със солта и черния пипер, след което се оставя да се задуши до пълна готовност. Разпределете бутер тестото на три равни части. Последователно в тавата плънката от тигана се разпределя между тях, като редувате тесто плънка. Крайната фаза е да нарежете баницата на няколко отделни парчета. Разбийте в отделен съд яйцата и млякото добре, след което залейте със сместа нарязаната баница. Пече се в умерено загрята фурна, около 180 градуса