Бутертестото се разточва леко. Разрязва се на широки ленти. В средата на лентите се поръсват ореховите ядки и захарта. Разточва се още веднъж, много леко, за да потънат ядките в тестото. Страничните краища на лентите се завиват навътре така. С остър нож се разрязват на филийки с широчина около 1 сантиметър. Редят се в тава и се пекат 25 минути на 200 градуса.