Водата завира и се прибавят бучките захар, маслото и по 1 щипка лимонова киселина и сол. След завиране се изсипва брашното и бърка, докато започне да се отделя от съда като гъста смес. Оставя се да изстине и се слагат едно по едно яйцата. Разбива се до хомогенна смес. Приготвя се сиропа от захарта и водата, които врят 5 минути, след което се ароматизира с ванилията. Оформете толумбичките с желаната големина. Пържат се на маслена баня, при умерена температура, като може да се шприцоват малки толумбички направо в загрято олио. С изваждането се потопяват в сиропа и веднага вадят с решетъчна лъжица. Накрая се заливат с останалия сироп.