Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера. Първо разбъркайте заедно маслото и олиото и към тях добавете захарта, яйцето и разбийте добре. Смесете содата с портокаловия сок и веднага разбъркайте към останалата смес. Прибавете канелата, джинджифила и портокаловата кора и започнете да добавяте от брашнената смес на порции. Замесете меко тесто, което не трябва да премесвате. От него оформете топки с големината на орех и ги подреждайте върху тава, застлана с хартия за печене. Подреждат се в тава върху хартия за печене. Не ги правете прекалено плоски, а ги оставете по-дебелички. Сложете Празничните сладки с портокал да се пекат в предварително загряната фурна за 20 минути или докато придобият кафеникав цвят. Готовите сладки се вадят, подреждат се в купа или поднос и леко се напръскват с портокалов сок.