Всички продукти се смесват по реда на описването. Накрая се измесва и се оставя да престои 3 часа в хладилник. След като престои, тестото се разделя на 8 питки, всяка с размер около 15 см. Реже се като торта на 8 триъгълника. В най-широката част се слага сиренето и се увиват кифлички. Мажат се с жълтък и се пекат в умерена фурна до зачервяване. Поръсете кифлите с настъргания кашкавал и ги оставете за още малко във фурната, докато леко се поразтопи кашкавалът.