Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Руски бисквити с бита сметана

Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 20
Руски бисквити с бита сметана

Продукти

  • •брашно
  • •масло
  • •яйца
  • •прясно мляко
  • •сметана
  • •захар
  • •пудра захар
  • •ягоди
Брашното се смесва с нарязаното на парчета масло. Яйцето се разбива с 4 супени лъжици мляко, добавя се към брашното, добавя се захарта и се замесва с тесто. Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се бисквити с формички и се нареждат в намазана с масло тава. Отгоре се намазват с останалото мляко и се пекат 10 минути на 220 градуса. След като се охладят, ягодите се нарязват, а сметаната се разбива с пудрата захар. Върху половината от бисквитите се слага от сметаната, нареждат се няколко парченца ягоди и се похлупват с другите бисквити.

Още рецепти