Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Украинско маково руло с ром

Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Украинско маково руло с ром

Продукти

  • •мак
  • •стафиди
  • •ром
  • •прясно мляко
  • •захар
  • •масло
  • •бадеми
  • •мед
  • •лимони
  • •канела
  • •брашно
  • •сол
  • •олио
Стафидите се накисват в рома. Млякото се кипва със захарта и 2 супени лъжици масло. Добавя се маковото семе и като се разбърква, се оставя да ври 2 минути. Охлажда се. Бадемите, медът, канелата, настърганата кора на лимона и сместа от стафидите и рома се добавят към маковата смес. Приготвя се тесто от брашното, солта, олиото и 50 милилитра топла вода. Оставя се да втаса 30 минути. Разточва се и се издърпва леко, намазва се с тънък слой разтопено масло. Върху тестото се разпределя маковата смес, като се оставят по 5 сантиметра без плънка от двете къси страни. Загъва се на руло, без да е много стегнато. Слага се в тава, намазана с мазнина, и рулото се намазва с масло. Пече се 35 минути на 180 градуса, като от време на време са маже с масло.

Още рецепти