Украински вареники от стар хляб
Продукти
- •хляб
- •яйца
- •захар
- •масло
- •извара
- •брашно
- •ванилия
- •сол
- •сметана
Хлябът се настъргва. Яйцата се смесват със захарта, настъргания хляб, маслото, изварата и брашното.
Добавя се ванилията и се замесва тесто. Оформя се саламче с диаметър 3 сантиметра и се реже на парченца с дебелина 1 сантиметър.
Парченцата се варят 15 минути и се сервират поляти със сметана.
