Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Полска мазурка с мая и стафиди

Подготовка: 15 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 8
Полска мазурка с мая и стафиди

Продукти

  • •брашно
  • •масло
  • •яйца
  • •мая
  • •сметана
  • •захар
  • •стафиди
  • •ванилия
  • •сол
  • •орехи
Брашното се пресява, добавя се омекналото масло, жълтъците, сметаната и солта. Добавят се брашното, една трета от захарта, ванилията и се замесва тесто. Оставя се на топло за половин час. Разточва се на кора с дебелина 2 сантиметра и се слага в тава. Белтъците се разбиват с половината от останалата захар и сместа се разпределя върху тестото. Отгоре се поръсва с останалата захар, бадемите, ореховите ядки и се оставя на топло за още 15 минути. Пече се 40 минути на 170 градуса. Вади се от фурната, охлажда се и се реже на правоъгълници.

Още рецепти