Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото и киселото мляко, след това сухите съставки и разбъркайте до гладко кексово тесто. Разделете на три части и изпечете в кръгла форма, на дъното на която сте сложили хартия за печене. Сложете млякото да заври, добавете внимателно жълтъците и бъркайте. Прибавете захарта и брашното постепенно, като бъркате непрекъснато да сгъстяване. Сглобете блатовете, като обилно намажете с крем и оставете да изстине. Разбийте сметаната и намажете тортата. За бишкотите: Разбийте яйцата с пудрата захар и добавете брашното, като разбърквате. В тава с хартия за печене с помощта на лъжица, оформете бишкотите /сипвате с лъжица и тестото се разстила/. Изпечете ги внимателно без да почерняват. Готовите кръгчетата разрежете на половинки и налепете полукръгчета отстрани на блатовете, за да оформите тортата. За да я завършите, полейте с разтопен шоколад на водна баня.