Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по стените и дъното на кръгла тавичка.

Блатът се слага да се изпече за 10 минути на 175 градуса, след което се изважда да изстине.

През това време изварата се разбива, като към нея се добавят захарта и яйцата.

В тенджерка се слагат портокаловия сок, кората от портокал, кайсиите и пудрата захар. Сместа се вари на бавен огън, докато кайсиите съвсем омекнат.

След това всичко се пасира и се смесва с изварата и стафидите. Полученият крем се изсипва върху блата. Чийзкейкът се пече около час на 170 градуса.