Течната сметана я разбийте. Разбийте отделно сиренето и прибавете постепенно размекнатото краве масло, ванилията и захарта. С разбитата течна сметана смесете до гладък крем.

В студеното кафе добавете коняка и топете бишкотите.

Върху дъното на правоъгълна тавичка подредете половината бишкоти, с половината крем ги залейте и отгоре подредете ягодите нарязани на половинки.

Разположете върху тях останалите бишкоти и след това ги залейте с останалия крем. Вдигнете сладкиша във фризера като преди това изравните повърхността.

Поръсете с какаото преди да поднесете.