Почистената риба се слага за 24 часа в силна саламура, а след това за 4 часа в оцет.
След това нареждаме в бурканчета, като между рибата слагаме: дафинов лист, бахар, черен пипер.
Заливаме с припържено олио. Държим на хладно.
Източник: gotvach.bg
Почистената риба се слага за 24 часа в силна саламура, а след това за 4 часа в оцет.
След това нареждаме в бурканчета, като между рибата слагаме: дафинов лист, бахар, черен пипер.
Заливаме с припържено олио. Държим на хладно.
Източник: gotvach.bg