Смиляме филето в месомелачка. Прибавяме хляба, който предварително сме накиснали в прясното мляко и изцеден след това.
Подправяме със сол и черен пипер. Добавяме индийското орехче и яйцата и омесваме добре.
Оформяме малки кюфтета, овалваме ги в брашното и галетата и пържим в сгорещеното олио.
По желание може да сервирате ястието със зелена салата.
Източник: gotvach.bg
