Натопете хляба във вода за около 10 минути. След това го отцедете и с пръсти го натрошете. Прибавете каймата, лука, подправките, магданоза, солта и черния пипер. Смесете добре с ръце.

След това оформете кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Сложете олиото да се загрее и поставете вътре кюфтенцата едно по едно.

Пържете докато хванат хрупкава коричка. След това ги извадете с помощта на решетъчна лъжица върху кухненска хартия да се отцедят.

Сервирайте така приготвените агнешки кюфтенца с резени лимон.