Нарежете обезкостеното пилешко на късове и ги мариновайте в зехтин, настърган джинджифил, риган, сол и черен пипер на око.

Загрейте зехтин в съд и сложете пилешкото да се запържи заедно с маринатата. Прибавете накълцания ситно праз и по-едро нарязаните моркови. Най-накрая, когато зеленчуците омекнат, добавете солта.

Загрейте още малко зехтин в тенджерка и запържете предварително измития и отцеден ориз. Долейте към 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода, посолете, добавете черен пипер и сварете ориза до готовност.

Поднесете ястието, като сложите ориза, отгоре разпределите от пилешкото, а от страни добавите сварен на пара зелен фасул.