Джоланът се измива добре и се залива със студена вода, в тенджера. Водата трябва да е 1 - 2 пръста над месото. Слага се на котлона да ври и се припенва от време на време.
След като бульонът стане прозрачен, се добавят нарязаните на едро зеленчуци и подправките.
Вари се, докато месото започне да се къса - около 2 ч.
Източник: gotvach.bg
Пази се от гнева на търпеливия човек. - Ирландскa пословицa
Dimitrovgrad.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Dimitrovgrad.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Таня Тодорова
0893 634 236
0391/7 69 06
