Украински Борш

Порции: 6
Време за готвене: 1 минути
Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти

Червено цвекло – 500 г, обелено и нарязано на ленти. Заделя се част от него за стъргане
Моркови – 2 бр., нарязани на ленти
Ряпа – 1/2 глава, средно голяма, нарязана на ленти
Пащърнак – 1/2 глава, средно голяма, нарязана на ленти
Керевиз – 100 г или шведско зеле, нарязани на ленти
Картофи – 1 бр., нарязан на ленти
Зеле – 500 г., накълцано на ситно
Праз – 2 бр. само белите части, ситно нарязана
Зеленчуков бульон – 2.25 л
Доматено пюре – 2 с.л.
Черен пипер – 6 зърна
Дафинов лист – 1 листо
Балсамов оцет – 3 с.л.
Захар – 1 ч.л.

Начин на приготвяне

В голяма тенджера се слагат червеното цвекло, морковите, ряпата, пащърнакът, керевизът, картофът, зелето, празът и зеленчуковият бульон.

Добавя се с бъркане доматеното пюре, черния пипер на зърна, дафиновия лист, оцета и захарта около 20 мин. или докато омекнат зеленчуците. Заделената част от цвеклото се стърже и се вари още 5 мин.

Източник: gotvach.bg

Украински Борш 0

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Категории в Супи

Последни обяви

Случайна рецепта

За Dimitrovgrad.bgvesti.NET

Главен редактор

Телефони

Последвай ни

Украински Борш

0