Неаполитанска супа от печурки

Порции: 5
Време за готвене: 45 минути
Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти

Печурки – 500 г
Лук – 1 глава
Бульон – 700 мл зеленчуков
Чесън – 1 скилидка
Брашно – 2 с.л.
Прясно мляко – 300 мл
Масло – 4 с.л.
Сметана – 6 с.л.
Черен пипер – ½ ч.л.
Сол – 1 ч.л.
Магданоз – 7 - 8 стръка

Начин на приготвяне

Лукът, гъбите и чесънът се нарязват и задушават в маслото. Добавя се брашното и след 1 минута се залива с бульона и млякото.

Оставя се да се вари половин час на слаб огън.

Готовата супа се поръсва със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз. Сервира се гарнирана със сметана.

Източник: gotvach.bg

Неаполитанска супа от печурки 0

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Категории в Супи

Последни обяви

Случайна рецепта

За Dimitrovgrad.bgvesti.NET

Главен редактор

Телефони

Последвай ни

Неаполитанска супа от печурки

0