Почистете зеленчуците. Нарежете патладжана на ивици, посолете, оставете за 20-30 минути, след което измийте и подсушете.
Изпържете патладжана в мазнина. Пиперките се изпичат, задушават се, след което се белят и почистват от семките.
Смесете ги с патладжана. Добавете накълцания магданоз, счукания чесън, 3-4 с.л. олио, оцет и сол. За да стане салатата още по вкусна, може да добавите и настъргано сирене.
Източник: gotvach.bg
Повечето хора не желаят истински да бъдат свободни, защото свободата натоварва с отговорност, а повечето хора се плашат от отговорността. Зигмунд Фройд
Dimitrovgrad.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Dimitrovgrad.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Таня Тодорова
0893 634 236
0391/7 69 06
