Чушките се почистват и нарязват на ситно.
Добавят се яйцата, галетата, брашното, черният пипер, сиренето, солта и накълцаният магданоз.
Сместа се разбърква добре и с мокри ръце се оформят кюфтета, овалвате в малко галета.
Изпържват се в загрятата мазнина.
Източник: gotvach.bg