Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да изтече горчивият сок за половин час.
Изстискват се и се изпържват, отцеждат се и се оставят да изстинат.
Добавят се почистените и нарязани чушки, доматите и нарязаният на кръгчета лук.
Салатата се залива с дресинг, приготвен от зехтина, оцета и счукания чесън. Поръсва се с накълцан магданоз и нарязано фета сирене.
Източник: gotvach.bg
Животът на един човек трябва да бъде нещо повече от просто приятен — всеки вол на пасбището има приятен живот. - Дени Дидро
Dimitrovgrad.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Dimitrovgrad.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Таня Тодорова
0893 634 236
0391/7 69 06
