Туршия от червено цвекло - Рецепти

Туршия от червено цвекло

0

Време за готвене: 240 минути
Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Почистеното и измито цвекло се вари 4 часа, обелено се нарязва на филии 10 - 15 мм дебелина.

Нареждат се плътно в буркани. Заливат се с варена и охладена саламура приготвена от 3 л вода, 270 гр. сол, 300 мл оцет.

Ферментацията продължава от 10 до 12 дни, да се съхранява при температура от 5 до 10 градуса.

Източник: gotvach.bg