Почистете зеленчуците, смелете ги заедно.
Сипете сместа и варете в широк съд, докато течността се изпари и сместа се сгъсти.
По желание може да добавите подправки в желаното от вас количество - сол, олио, оцет, захар.
Готовото чили се разпределя в затоплени буркани, затварят се и се стерилизират.
Източник: gotvach.bg