Лютеница със сода - Рецепти

Лютеница със сода

0

Време за готвене: 80 минути
Време за приготвяне: 60 минути

Необходими продукти

Патладжани – 5 кг
Домати – 10 кг
Чушки – 20 кг червени
Олио – 1.5 л
Сода – 1 с.л. бикарбонат
Магданоз

Начин на приготвяне

Измийте, изпечете и обелете чушките, патладжаните и доматите. Смелете ги с машинка за месо и ги изпържете в олио.

Когато сместа се сгъсти, добавете магданоза и посолете.

Насипете в буркани, запечатайте и стерилизирайте 10 минути.

Източник: gotvach.bg