Сложете оцета, водата, олиото, захарта, дафиновия лист и черния пипер да заврят. Изрежете опашките на лютите чушки и ги набодете на няколко места с игла.

Щом течността кипне, пуснете в нея чушлетата и ги оставете да поврят 10-тина минути. Добавете обелените и настъргани домати, магданоза и чесъна /разделен на скилидки и обелен/.

След 5 минути свалете от огъня и щом сместа изстине я напълнете в бурканчета, като слагате помежду им по малко магданоз.