Лукът и коренът от магданоз се нарязват на ситно и се задушават в маслото до омекване. Добавя се разреденото с малко от рибения бульон доматено пюре, а след това и черният пипер.
Запръжката се разрежда с останалият рибен бульон. Сосът се бърка непрекъснато и се оставя да ври на бавен огън 30 минути, като към края се слагат захарта, солта, оцетът и дафиновият лист.
Готовият сос се прецежда.
Източник: gotvach.bg
Демокрация - това е въздушно кълбо, висящо над главите ви и каращо ви да гледате нагоре, докато други ви бъркат в джобовете. - Бърнард Шоу
Dimitrovgrad.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Dimitrovgrad.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Таня Тодорова
0893 634 236
0391/7 69 06
