Картофите, лукът и чесънът се нарязват на едро и се сваряват във вряща солена вода до омекването на картофите.
Чушките се изпичат и се обелват. Махат се дръжките и чушките се пасират заедно с лука, картофите и чесъна на пюре.
Добавя се кимионът, солта и зехтинът и пюрето се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Източник: gotvach.bg
Удоволствието си има предимство: за разлика от щастието то съществува. - Фредерик Бегбеде
Dimitrovgrad.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Dimitrovgrad.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Таня Тодорова
0893 634 236
0391/7 69 06
