Запържваме лука и каймата, прибавяме нарязаната на тънко шунка и гъбите. Добавяме виното и нарязаните на ситно обелени домати и 1 к. л захар. Соса ври на много слаб огън.
Прибавяме го към предварително сварените макарони.
Сервират се топли с настърган кашкавал.
Източник: gotvach.bg