От млякото, брашното и олиото пригответе сос Бешамел. В друг съд запържете лука, каймата и чесъна, докато каймата започне да се отделя и промени цвета си, прибавете смлените домати (може да замените и с пюре) и варете докато остане на мазнина.

Добавете подправките. Подмазнете правоъгълна тавичка и сложете една кора като по средата я намажете със сос Бешамел а отгоре с доматен сос.

Продължете в същия ред: кора - сос Бешамел - доматен сос, като завършите с кора, обилно полята с остатъка от белия сос.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-40 мин. Поръсете с кашкавал и запечете докато хване лека коричка.