Измиваме внимателно тиквичките и ги пускаме във вряща, подсолена вода. Оставяме ги да поврят 7-8 минути, след което ги изваждаме.

Гъбите нарязваме на тънки филийки, а лука и чесъна на ситно. Загряваме олиото и запържваме вътре зеленчуците за около 10 минути.

Разрязваме тиквичките на 2 по дължина и с помощта на лъжица ги издълбаваме отвътре. Обелваме люспата на доматите и ги нарязваме на малки кубчета.

Смесваме ги с наситнената вътрешност от тиквичките и ги добавяме към лука и гъбите. Запържваме още 3-5 минути. Накъсваме козето сирене и го добавяме към останалите продукти. Разбъркваме и сваляме от котлона.

Пълним тиквичките с подготвената смес, нареждаме ги в предварително намазнена тава и печем в загрята на 210 градуса фурна.

Оризът се сварява във вряща подсолена вода. Прецежда се и се смесва с накълцания магданоз.

Тиквичките се поднасят върху канапе от ориз.