Приготвя се тапенада, като всички продукти се смесват и пюрират.

Бутертестото се нарязва на 4 равни части. Парчетата се прехвърлят в предварително намазнена и набрашнена тава и на всяко се оформя ръб.

Питите се намазват с тапенада и отгоре се нареждат ивици печена чушка. Поръсват се с нарязания на малки кубчета кашкавал.

Пекат се около 10 минути на 180 градуса, след това се изваждат и се покриват с нарязаните на осминки и почистени от семената домати. Поръсват се с чубрица, връщат се във фурната и се запичат още 5 минути.