Ако предпочитате, може сами да изцедите 4-5 кофички кисело мляко, но най-удобно е да използвате готово.

Загрейте тиган на котлона и запечете за кратко орехите, докато си пуснат аромата. През цялото време раздрусвайте тигана. Разбъркайте ги с кафявата захар и веднага ги прехвърлете в друг съд да изстинат.

Разбийте цеденото мляко с пудрата захар и капки ванилия, като може да сложите количество на вкус. Разпределете млякото в 4-5 купички, поръсете обилно със сладките и запечени орехови ядки и полейте с лъжица мед всяка купичка.