Разтапяме маргарина и към него прибавяме настърганите на едро ренде кашкавал и сирене.

Содата се изсипва в киселото мляко и се прибавя брашното.

Двете смеси се разбъркват до получаваме на еднородна смес и полученото тесто го слагаме в хладилника за три часа.

Охладената смес се разделя на няколко топки. Всяка топка се разточва на малка коричка и режем от нея триъгълници, които завиваме от основата към върха във формата на фунийки.

Поставяме суровите фунийки в намаслена тавичка и ги печем до зачервяване.