Разбийте яйцата със захарта и добавете мекото масло. Разбийте добре. Смесете галетата, брашното и бакпулвера и ги добавете към яйчната смес заедно с течния шоколад.

Разбъркайте внимателно, докато се получи еднородна смес. Сипете в подмазнена тавичка и сложете да се пече за 10–15 минути в предварително загряна на 200–220 градуса фурна. След това намалете на 180 градуса и оставете да се пече за още 20 минути.

Сложете в съд на котлона сметаната и прясното мляко за крема да заврат. Натрошете шоколадите в купа и добавете тази гореща смес. Оставете за 30 секунди и разбъркайте до хомогенност.

Разрежете изпечения блат внимателно на 3 отделни част с конец. Слепете блатовете с крема и намажете цялата торта обилно с крем. Оставете в хладилник за 1 нощ.

Подредете след това няколко бонбони Трюфел отгоре и залейте с приготвената шоколадова глазура или кувертюр.