Gотовия шоколадов блат сложете във форма със свалящи се страни (или ринг за торти). Поръсете го с малко подсладено прясно мляко.

Отделно смесете разбитата сметана с течния шоколад и разбъркайте добре. Смесете и разбийте с поразтопения шоколадов сладолед, разстелете върху блата, като загладите добре. Наредете малините и натрошете шоколада.

Сложете втори блат, напоете го леко с прясно мляко и завършете със сметановия сладолед. Отгоре направете украса по ваш вкус, като може да шприцовате малко заделена разбита сметана и да гарнирате с плодове.

Сложете готовата сладоледена торта във фризера.