Няколко случайни рецепти

  • Коктейл Хорсес нек

    Коктейл Хорсес нек

    Първо пригответе джинджифиловата вода, като сложите 480 мл вода в тенджера да заври. Добавете обеления и нарязан на ситно джинджифил, намалете котлона и оставете да поври така за 5 минути. Свалете от...

    Прочети
  • Пържени филийки по френски

    Пържени филийки по френски

    Разбиват се яйца, сметаната, ванилията, канелата, индийското орехче и солта. Поставят се филиите в тавичка, достатъчно голяма, за да се наредят на един пласт. Заливат се с яйчената смес и се оставят...

    Прочети
  • Доматена супа с кюфтенца

    Доматена супа с кюфтенца

    Смесете каймата с черен пипер и малко топла вода. Направете запръжка от олиото, нарязания лук, червения пипер и брашното. Изсипете запръжката в обелените, пасирани и разредени с вода домати. Посолете...

    Прочети
  • Гъбен сос за месо

    Гъбен сос за месо

    Гъбите се почистват и се нарязват на филии, след което се запържват в силно сгорещеното масло. Оставяме ги да се пържат на умерен огън, като от вреве на време ги разбъркваме. Когато се запържат до зла...

    Прочети
  • Фондю с шоколад и кафе

    Фондю с шоколад и кафе

    В съд за фондю се слага начупеният на парченца шоколад, добавя се кондензираното мляко и при непрекъснато бъркане се загрява на бавен огън, докато шоколадът не се разтопи. Добавя се водката и разтвор...

    Прочети
  • Салата от моркови и праз

    Салата от моркови и праз

    Морковите се поръсват с лимоновия сок. Прибавя се празът, зехтинът, оцетът, кафявата захар, сусамовото олио се смесват. Осолява се и се залива със сосът. Сервира се с препечен хляб.

    Прочети
  • Сладко от червена боровинка

    Сладко от червена боровинка

    Подберете зрели и здрави червени боровинки. Измийте ги хибаво и ги оставете да се отцедеят. Поръсете ги със захарта и ги оставете да престоят така 1 нощ. На следващия ден сложете сладкото да се вари,...

    Прочети
  • Пълнен заек по царски

    Пълнен заек по царски

    Накиснете почистения заек в равни части вода и оцет за 1 нощ. На следващия ден добре го отцедете и подсушете. Осолете го отвън и вътре и го намажете с олио. Нарежете едро почистените гъби, моркови и...

    Прочети
  • Пай с бутер тесто и кайма

    Пай с бутер тесто и кайма

    Задушете лука и магданоза, в мазнина. Добавете каймата и я направете на трохи, с вилицата. Добавете чаена чаша вода, доматеното пюре, чесъна и задушете докато водата се изпари. Разбийте яйцата. Добав...

    Прочети
  • Овчарски гювеч

    Овчарски гювеч

    Загрейте маслото и запържете нарязания на филийки лук. Щом омекне, добавете почистените и нарязани пиперки сиврия и оставете и те да се запържат. След това добавете и почистените и нарязани домати. О...

    Прочети
  • Индийски хляб-балон Бачура (Bhatura)

    Индийски хляб-балон Бачура (Bhatura)

    Разбъркайте заедно брашното, солта, кимионът и маята. Към тях сипете киселото мляко и водата и постепенно замесете гладко тесто, което трябва да втаса за 20 минути на топло. Премесете пак тестото и...

    Прочети
  • Коктейлни хапки с краставица

    Коктейлни хапки с краставица

    Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на дребно. Добавят се нарязаните шунка, кисели краставички и гъби. Поръсва се с черен пипер и всичко се разбърква с майонезата. Краставицата се обелва и нарязва...

    Прочети
  • Риба с кашкавал

    Риба с кашкавал

    Рибата се сварява в солена вода и се подрежда в тава. Залива се със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното и малко вода. Поръсва се с накълцан магданоз, настърган кашкавал и...

    Прочети
  • Дзадзики с моркови

    Дзадзики с моркови

    Киселото мляко се изцежда. Чесънът се пресова и се смесва с киселото мляко. Морковите се настъргват на ситно ренде и се прибавят при киселото мляко. Добавя се солта, смленият черен пипер, медът, оцетъ...

    Прочети
  • Спаначени кюфтета с пармезан

    Спаначени кюфтета с пармезан

    Спанакът се измива, почиства, нарязва се и се запържва в загрятия зехтин. Добавят се картофът, настърганото сирене и едното яйце, което се сварява предварително. Намачкват се с вилица, добавят се чере...

    Прочети
Последни новини