В съд на котлона загрейте заедно маслото, орехите и сушените плодове, портокаловия сок и настърганата кора. Щом заври и маслото се стопи, снемете от котлона и оставете да се охлади. Разбийте отделно брашното с маята, захарта и яйцата и добавете постепенно при непрекъснато биене сместа с масло и портокалов сок. Сипете сладкиша във форма или тава, отгоре наредете кръгчета портокал, почистени от периферната част и оваляни в галета. Сложете да се изпече в предварително загрята на 170 градуса фурна. Готовият сладкиш намажете с разтопения леко мед с 2 с.л. портокалов сок. Поднесете сладкиша в портокали охладен.