Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Домашно шоколадово суфле

Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин.
Домашно шоколадово суфле

Продукти

  • •ванилия
  • •шоколад
  • •масло
  • •захар
  • •брашно
  • •яйца
В съд на котлона на водна баня разтопете шоколада, маслото и захарта, като добавите и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Бъркайте до хомогенност и оставете да се охлади. Яйцата, разбити предварително с вилица, добавете към изстиналата шоколадова смес. Финално объркайте до хомогенност с брашното. Добре намазнете и поръсете с брашно купички за крем карамел. Напълнете ги с шоколадовата смес и ги сложете във фризер за 1 час преди печенето. След това домашното шоколадово суфле се изпича в предварително загрята фурна на 220 градуса само за 10-12 минути максимум. Трябва да се получи твърда обвивка и течна хомогенна вътрешност.

Още рецепти