Разбиват се маслото със захарата до побеляване. <br><br> Прибавят се 2 цели яйца, едно по едно и 3 жълтъка. <br><br> Добавят се брашното, стафидите, рома и настърганата лимонова кора на 1 лимон. <br><br> Накрая се прибавят и 3 белтъка, разбити на сняг. Пече се около 50 минути, първо за 10 минути на 200 градуса, а после на 160 градуса до готовност.